BIO et SIMPLES.

Notre ferme perpétue une tradition millénaire avec les PLANTES MÉDICINALES (appelées les Simples) que le monde moderne a trop oublié. Nous voulons sauvegarder et revaloriser les usages, savoirs et savoir-faire traditionnels de ces plantes médicinales.

Nous cultivons un jardin tourné vers une BIODIVERSITÉ, essentielle à l’équilibre biodynamique de la ferme. Les plantes aromatiques vivent avec les arbustes (goji, camelia sinensis, poivriers de sichuan ...) et des arbres (fruitiers, chênes taillés, mimosas)

La terre est amendée de PURINS maisons, faits d’orties et autres consoude, de compost du jardin, donc d’engrais NATURELS en fonction des besoins. La terre limousine étant un peu acide, nous devrons l'alimenter en BRF, en poudre de coquille d'huitres, trouver des moyens de la comprendre. 

Nos terres sont isolées des routes, des champs en culture conventionnelle et des villes alentour par des forêts de chênes et de châtaigniers. Elles s'étendent sur 6 Ha et sont divisées en 3 aménagements :

> les parcelles ouvertes, pour le chanvre dit industriel (fibre, chènevotte, graines), le sarrasin et autres céréales.

> le jardin des PPAM (Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales), clôturé afin que les animaux sauvages ne nous grignotent pas tout.

> les fruitiers et le chanvre bien-être, en rotation tous les 5 ans, également clôturés (les chevreuils sont friands du chanvre).